Pizza Proteica – Foodspring

1. Preriscalda il forno a 200°C in modalità statica o 180°C modalità ventilata.
2. Per l'impasto di una pizza, mescola 100 g di preparato con 100 ml di acqua tiepida. Impasta per bene e lascia riposare per 10 minuti.
3. Metti un po' di farina sul piano di lavoro e spiana la pizza fino a darla la forma che desideri.
4. Cuoci la pizza per 15-20 minuti senza condimenti.
5. Togli la pizza dal forno, aggiungi il sugo e il condimento e inforna per altri 10 minuti.